FG Wine | Bio Wein vom Bodensee
Ich bin Felix und schon seit meiner Grundschulzeit war mir klar, dass ich Winzer werden möchte. Mit viel Leidenschaft und Herzblut konnte ich nun meinen Traum
verwirklichen und meinen ersten eigenen Biowein abfüllen. Dieser ist biologisch angebaut und qualitativ sehr hochwertig.
Das macht mich stolz und GLÜCKLICH
und
deshalb trägt mein erster Wein und alle Jahrgänge die folgen werden den Namen „Felix der Glückliche“.
Biowein vom Bodensee
„Felix der Glückliche“ - in der Flasche! 2021 war es soweit, mein erster eigener BIO Weißwein wurde abgefüllt. Was für ein Gefühl, wenn man nun endlich (nach viel Einsatz und Leidenschaft) die ersten 800 Flaschen im eigenen Weinkeller einlagern kann und ein Traum in Erfüllung geht.
OK, 1-2 Flaschen haben es nicht in den Weinkeller geschafft, -mit denen haben wir auf meinen ersten eigenen „glücklichen Felix“! angestoßen.
Inzwischen habe ich meine Ausbildung zum Winzer abgeschlossen und konnte bereits einige Flaschen mehr von meinem leckeren BIO Wein einlagern.
Abfüllung
Nun aber wieder zurück zum „Glücklich“. Meine Eltern betreiben einen Obst- und Ferienhof und bieten 10 gemütliche Ferienwohnungen oder genauer gesagt Urlaub auf dem Bauernhof hier bei uns am Bodensee an. Die dazugehörige Landwirtschaft und somit auch den Weinanbau stellten meine Eltern bereits im Jahr 2008 auf eine komplett biologische Bewirtschaftung um. Seit diesem Zeitpunkt werden unsere Weintrauben und auch die anderen Obstsorten biologisch und nachhaltig produziert.
Ziel
Mein Ziel ist nun zu meinem Bioweißwein, weitere tolle Sorten anzubauen.
Im Herbst 2021 konnte ich einen weiteren kleinen Weinberg mit der Sorte Satin Noir, das ist ein roter Wein, anpflanzen.
Die Sorte Satin Noir ist sehr gut für den biologischen Anbau geeignet, da sie tolle Eigenschaften wie eine gewisse natürliche Pilzwiderstandsfähigkeit mit sich bringt.
Jetzt werde ich meine ganze Energie auch in diesen neuen Weinberg stecken und hoffe, dass das milde Bodenseeklima ebenfalls mitspielt. Dann werden wir im Dezember 2024 neben
unserem
Weißwein – Sauvignac auch einen schönen Rotwein – Satin Noir einlagern und zum Verkauf anbieten können.
Qualität
Ganz klar – wenn man einen Rebstock biologisch anbauen möchte, steckt eine Menge Handarbeit dahinter. Die neu gepflanzten Reben müssen im ersten Jahr von Hand gehackt werden. Die
Bodenstruktur- und Fruchtbarkeit im Weinberg wird ständig durch bestimmte Einsaaten verbessert. Pflanzenschutz wird rein natürlich z.B. mit Gesteinsmehlen betrieben. Die Weinlese
erfolgt selbstverständlich von Hand – rein nach dem Motto: Klasse statt Masse!
Und wie wirkt sich das aus? Natürlich im Geschmack – meine Bioweine sind
tiefgründig, die feinen Aromakomponenten kommen rein und unverfälscht zum Ausdruck. Einfach lecker …!
Glücklich...
..., das war ganz einfach das erste Gefühl, also die erste Reaktion, auf meinen eigenen Wein.
Aber jetzt mal ganz von vorne. Ich bin Felix Gomeringer und der biologische
Weinanbau begleitet mich wohl schon fast mein ganzes Leben lang.
Schon als kleiner Zwerg nahm mich mein Vater in seinen Bio-Weinberg mit, ich bin also sozusagen mit dieser
nachhaltigen und biologischen Wirtschaftsweise groß geworden.
Je älter ich wurde, desto mehr hat mich das Thema Biowein interessiert und bereits in meiner Grundschulzeit war ich mir sicher, dass es für mich nichts Schöneres geben würde, wie den Beruf
WINZER zu erlernen.
Nun habe ich meine 3-jährige Winzerlehre abgeschlossen und werde meinen Traum mit aller Energie weiter verfolgen.
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Kontakt
Felix Gomeringer
Altenbergstraße 16a
88090 Immenstaad am Bodensee
Tel: 0 75 45 / 63 91
Fax: 0 75 45 / 94 90 15
eMail: felix@fg-wine.de
Bestellformular
Der neue Jahrgang 2022 ist da!
"FG Wine der unverschämt glückliche"
Ab jetzt bestellbar.
Die Sorte Sauvignac
Die weiße Rebsorte Sauvignac ist eine Neuzüchtung zwischen Sauvignon blanc und Riesling. Sie erbringt einen wunderbar tiefgründigen Weißwein im Geschmack, der im Duft herrlich grüne Aromakomponenten, frische Minze, ein Hauch Limone aber auch eine Spur Ananas und gelber Apfel aufweist.
Die Flasche kostet im Jahrgang 2022 10,80 € der Versand ist ab 6 Flaschen möglich.